36个大中城市猪肉价格每斤30.14元 何时才能回落?

1月28日,国家发改委及有关部门再次将3万吨中央冻猪肉储备投放市场,交易情况良好。这是“两节”期间投入的第七批。目前已投放市场18万吨。1月28日,36个大中城市超市市场猪肉瘦肉精均价为30.14元斤,比一周前下降0.7%,比上年同期下降10.5%。春节将至,国家发改委将继续会同有关部门组织开展中央冻猪肉储备投放工作。

作为老百姓餐桌上不可缺少的一道菜,猪肉价格一直是很多家庭关注的焦点。2020年下半年以来,受非洲猪瘟等因素影响,我国猪肉价格一路飙升,一度从“十元时代”飙升至“四十元时代”。据农业农村部监测数据显示,1月15日至22日,全国农产品批发市场猪肉平均价格达到47.51元公斤,高于去年同期。

猪肉价格居高不下的一个重要原因是,近两年来非洲猪瘟疫情席卷全国,农村数千个中小养猪场几乎被毁。这些养殖户由于资金不足难以重组,导致存栏生猪数量大幅减少。目前,大部分大型养殖企业正在恢复生猪生产。原来自给自足的农村居民需要在城里买猪肉。看来生猪生产已经恢复了。事实上,供需严重失衡,导致猪肉价格居高不下。

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